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    Quel est le régime Keto?

    Introduction - Qu'est-ce que le régime Keto? 

    Le régime cétogène (ou Keto en abrégé) est un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui oblige votre corps à passer des glucides aux graisses, en tant que principale source d'énergie.  

    De nombreuses études et recherches ont montré que le régime Keto avait des avantages pour la santé, notamment perte de poids, protection contre le diabète et peut-être même contre cancer.

    Comment fonctionne le régime Keto? 

    Le régime Keto est un changement de mode de vie extrême, qui réduit les glucides à moins de 50 g par jour et remplace ces glucides manquants par des graisses saines. Votre corps a passé des années à s'habituer aux glucides comme source principale de carburant. Pensez la dernière fois que vous vous sentiez à court d'énergie - qu'êtes-vous allé chercher? Une tablette de chocolat, une boisson énergisante ou peut-être un sandwich rapide? Ainsi, lorsque vous changez cela et commencez à remplacer ces glucides par des graisses, votre corps finit par manquer du carburant abondant qu'il avait l'habitude de recevoir et commence à se tourner vers les graisses et les protéines pour obtenir de l'énergie.

    Cela prend généralement 3-4 jours (connu sous le nom de céto-grippe) et est un état connu sous le nom de cétose - où votre foie commence à convertir les graisses en cétones, qui fournit également de l'énergie au cerveau. À ce stade, votre glycémie et votre taux d'insuline chutent et votre santé et votre énergie augmentent. 

    Fait: Les 3 façons dont Keto PEUT vous aider à perdre du poids  

    Il existe des preuves solides pour lier le régime Keto à la perte de poids, tout en maintenant ou en augmentant la masse musculaire.  

    • Augmente l'apport en protéines - Parce qu'un régime cétogène standard suggère d'obtenir 75% de vos calories provenant des graisses, 20% de protéines et 5% de glucides, il est probable que vous augmentiez votre apport en protéines, qui est lui-même lié à la perte de poids 
    • Augmentation de la combustion des graisses - parce que votre corps brûle maintenant les graisses comme principale source de carburant, la production d'insuline diminue et votre corps devient plus efficace pour brûler les graisses comme carburant. Comme la graisse prend plus de temps à digérer, il y a moins de possibilités de stockage. 
    • Appétit - à quelle fréquence avez-vous envie de cet avocat? Le régime Keto testera initialement votre force mentale, mais une fois que vous avez traversé la période de 3-4 jours Keto-Flu, avec des aliments limités disponibles pour grignoter, vous forcez en quelque sorte la réduction des calories et évitez les mauvais aliments sucrés qui contribuent à votre prise de poids 
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    Comment le régime cétogène brûle les graisses

    Vous pouvez choisir parmi plusieurs régimes céto. Ceux qui ont le plus de recherches sont les: 

    • Régime céto standard - faire un changement de mode de vie à plus long terme pour obtenir 75% de calories provenant des graisses, 20% de protéines et 5% de glucides 
    • Régime céto cyclique - une variante du régime céto standard, mais vous permet de faire un réapprovisionnement en glucides une ou deux fois par semaine. Utilisé par les culturistes et les adeptes de la gym qui métaboliseront mieux l'apport en glucides 

    Pour les deux, les mêmes principes sur l'apport alimentaire et calorique s'appliquent. La première étape est:  

    Réduisez les glucides à 50 g ou moins par jour 

    Le but du céto est de remplacer vos glucides par des graisses, vous devez donc d'abord réduire les glucides à 50 g ou moins par jour. Utilisez un suivi de repas, ou si vous gardez un régime alimentaire assez cohérent, éliminez le riz, la farine, le pain, les céréales et les glucides cachés. Vérifiez les étiquettes des aliments et tenez un journal.

    Éliminez complètement les éléments suivants: 

    Viande, poisson, œufs, produits laitiers, fruits de mer et tous produits d'origine animale. La recherche a montré que ces produits ajoutent des graisses malsaines à votre circulation sanguine, ce qui rend l'absorption des vitamines et des minéraux difficile. Cela pourrait potentiellement entraîner des problèmes de santé pendant le régime céto.

    Augmentez votre apport en graisses saines 

    Mot-clé = sain. Cela signifie les avocats, les noix, les huiles, la noix de coco, le quinoa. C'est un changement de mode de vie difficile pour les végétaliens, mais c'est possible. Tofu, beurre végétalien, crème végétalienne - il existe des aliments.

    À quelle vitesse puis-je perdre du poids avec Keto

    Allez-vous remarquer une différence en 1 semaine sur Keto? Vous serez plus grognon pendant les premiers jours, c'est certain. Mais nous sommes tous différents. À quelle vitesse votre métabolisme est-il? Souffrez-vous d'une thyroïde basse? Êtes-vous actif? Mangez-vous généralement des aliments propres comme les avocats et les amandes ou préférez-vous la restauration rapide?

    Tous ces facteurs détermineront la rapidité avec laquelle vous perdrez du poids avec le régime céto. Est-il possible de perdre du poids en 1 semaine? Oui. Est-il possible de perdre du poids en 1 mois avec céto? Oui. 

    Mais le poids que vous cherchez à perdre et le poids que vous perdez réellement seront déterminés différemment par chacun. 

    Au cours de la première semaine du régime céto, vous perdrez plus de poids en eau car votre corps épuise rapidement toutes ses réserves de glycogène. Vous pouvez donc perdre entre 1 et 10 lb (0,4 à 5 kg), mais il s'agit principalement du poids de l'eau. 

    Au cours de la deuxième semaine et jusqu'aux 2-3 premiers mois du régime céto, vous commencerez progressivement à perdre plus de poids en moyenne de 0,5 à 1 kg par semaine. [la source]

    L'inconvénient du régime Keto

    Les glucides vous fournissent de l'énergie, que vous perdez

    Si vous êtes un athlète ou une personne qui travaille ou mène une vie très active, le régime céto n'est peut-être pas pour vous. Les glucides fournissent rapidement de l'énergie à votre corps pour l'utiliser comme source de carburant lorsque vous êtes actif. 

    Si votre travail implique beaucoup de marche ou de course, et que vous avez besoin de garder de l'énergie, ou si vous êtes un artiste, les glucides seront essentiels pour que votre corps reçoive la nutrition appropriée pour le garder alimenté et énergisé. 

    Votre alimentation est incomplète sur le plan nutritionnel

    Parce que le régime céto vous oblige à éliminer certains aliments, vous commencerez à manquer de certains nutriments, vitamines et minéraux que l'on pourrait trouver dans ces groupes alimentaires. 

    Il est donc important de vous assurer que vous complétez avec les vitamines et minéraux appropriés avec votre nouveau régime alimentaire pour vous assurer que vous obtenez tous les macro et micronutriments. Cela devient plus difficile et plus vital pour les végétariens.

    Si vous êtes végétarien et suivez un régime céto, vous perdrez de nombreux nutriments essentiels. Par conséquent, vous devez compléter avec un comprimé multi-vitamines, un comprimé de phytoméga, de la vitamine D, du zinc, du fer et du magnésium au minimum. Le calcium doit être complété ou consommé dans des boissons compatibles Keto enrichies en calcium. 

    Keto pourrait affecter votre vie personnelle et professionnelle

    Vous ferez probablement l'expérience de la grippe céto. La faim, la fatigue et l'irritabilité ainsi que le brouillard cérébral peuvent survenir et durer quelques jours, ce qui affectera votre vie personnelle et professionnelle.

    En ne pouvant pas vous concentrer, vous pouvez avoir de moins bonnes performances au travail ou être flou dans votre relation ou même pendant que vous vous entraînez. 

    Cela peut également affecter votre vie sociale, car les repas au restaurant seront plus difficiles avec des exigences alimentaires strictes, ce qui signifie plus de planification pour trouver les glucides sur les menus des restaurants. Il n'y a pas encore beaucoup de restaurants adaptés aux céto dans les environs.

    Keto peut causer de la constipation

    Au moins pendant un certain temps, en raison des restrictions alimentaires, vous pouvez avoir du mal à évacuer les selles, car votre corps s'adapte à la fibre réduite (le cas échéant) pour aider à garder les choses régulières. 

    Cependant, votre corps commencera à s'ajuster avec le temps et à s'habituer à la nouvelle consommation pour s'adapter aux graisses élevées et finalement devenir régulier.

    Remarques de fin 

    Le régime céto pour perdre du poids est efficace. En réduisant vos glucides dopants en insuline, vous entraînez votre corps à brûler les graisses comme carburant. Cela fournit également des cétones comme principale source d'énergie pour votre cerveau et comporte de nombreux autres avantages pour la santé.  

    La clé à retenir est de réduire votre consommation de glucides et de remplacer les glucides manquants par des graisses saines.  

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