Suite

    5 façons de pimenter votre gruau

    Soyons clairs: la farine d'avoine n'est pas seulement pour votre grand-mère. Oui, c'était un petit-déjeuner ennuyeux et pas particulièrement savoureux apprécié par vos parents plus âgés. Ou peut-être que cela vous rappelle le slop qui vous a été servi avant l'école avec la promesse «cela vous réchauffera et vous tiendra rassasié toute la journée».

    Mais 2020 est l'année du changement et l'attitude du monde à l'égard de l'avoine a définitivement changé. Il suffit de consulter votre Instagram `` fitpos '' préféré ou de jeter un œil à `` oattok '' sur TikTok, vous serez sérieusement impressionné. Une fois que vous verrez les vidéos de chocolat fondre en avoine, vous ne penserez plus jamais que l'avoine est ennuyeuse.

    Et si cela ne vous a pas déjà influencé, votre avoine du matin peut vraiment vous garder rassasié toute la journée. La clé est de combiner tous les macronutriments (glucides, protéines et graisses) en un seul repas. Les glucides, les protéines et les graisses se digèrent tous à des rythmes différents, ce qui signifie que vous aurez l'impression d'être rassasié bien plus longtemps. Et y a-t-il quelque chose de plus ennuyeux que d'avoir faim dans votre réunion de zoom de 11 heures? À ce stade, vous pensez probablement «mais comment puis-je obtenir tous ces macronutriments dans un petit-déjeuner?». Entrez: 5 façons de pimenter votre gruau.

    5 façons de pimenter votre gruau

    1 - Poudres de protéines

    De toute évidence, l'un des meilleurs moyens d'inclure des protéines dans votre gruau est de le compléter avec de la poudre de protéines. La protéine aidera à rendre le repas plus rassasiant et vous aidera ainsi à vous sentir rassasié plus longtemps.

    Si vous êtes sur un voyage de perte de graisse ainsi qu'un régime riche en protéines, parallèlement à un entraînement de poids / résistance, les protéines aideront à préserver la masse musculaire et à la recomposition corporelle.

    Mais cela peut aussi être un excellent moyen de transformer la saveur de votre avoine sans avoir à trop compliquer la recette. Si vous voulez de l'avoine au brownie au chocolat, choisissez simplement une poudre de protéine à saveur de brownie au chocolat. Ou si vous avez envie d'un muffin aux myrtilles, préparez un muffin aux myrtilles avec de la poudre de protéines de blubbery et de cannelle.

    Recette:

    Tu auras besoin de:

    • 40-60g d'avoine (la coupe en acier est la meilleure)
    • 200 ml d'eau, de lait ou de lait végétal
    • Poudre de protéines de myrtille et de cannelle (mon végétalien en fait un excellent)
    • 20g de myrtilles
    • Ajoutez les garnitures que vous souhaitez

    Méthode:

    1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes.
    2. Ensuite, passez au micro-ondes pendant 1 minute et demie, remuez et continuez à le faire passer au micro-ondes jusqu'à ce que la texture soit celle que vous souhaitez.
    3. Une fois que vous êtes satisfait de la texture, arrêtez de chauffer et ajoutez vos garnitures préférées.

    2 - Beurres de noix

    Les beurres de noix sont l'un des meilleurs moyens d'apporter une source de graisses saines à votre petit-déjeuner. Non seulement les graisses saines vous aideront à rester rassasié plus longtemps, mais elles présentent également de nombreux avantages pour la santé.

    Selon le NHS les graisses monoinsaturées (celles que l'on trouve dans les noix) «aident à protéger votre cœur en maintenant des niveaux de« bon »cholestérol HDL tout en réduisant les niveaux de« mauvais »cholestérol LDL dans votre sang».

    Outre les bienfaits évidents pour la santé associés à ces graisses, elles peuvent également être un moyen très savoureux de pimenter votre avoine. Ils peuvent être utilisés dans le mélange ou comme garniture et peuvent changer complètement le goût de votre avoine.

    Recette de gruau Snickers:

    Tu auras besoin de:

    • 40 - 60g d'avoine (la coupe en acier est la meilleure)
    • 200 ml d'eau, de lait ou de lait végétal
    • Poudre de protéine de chocolat
    • 10g de beurre d'arachide
    • Toute garniture

    Méthode: 

    1. Mélangez l'avoine et la poudre de protéines, puis ajoutez le liquide de votre choix.
    2. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute et demie, sortir, ajouter les cacahuètes et faire chauffer encore 2 minutes.
    3. Une fois que sa texture est bonne pour vous, il est temps d'ajouter des garnitures.

    3 - Jeter des légumes dans le mélange 

    Si vous êtes en train de perdre du poids, la courgette est un excellent moyen d'ajouter du volume à votre gruau.

    La courgette est faible en calories mais très copieuse.En l'ajoutant à votre avoine, vous économiserez des calories mais vous vous sentirez plus rassasié. C'est quelque chose qui peut considérablement aider à respecter un déficit calorique.

    Utilisez une quantité uniforme d'avoine et de courgette pour l'avoine de courgette (par exemple, si vous utilisez 30 g d'avoine, utilisez 30 g de courgette).

    Vous pouvez également utiliser des légumes pour rendre votre gruau plus amusant. Par exemple, si vous aimez le gâteau aux carottes, pourquoi ne pas faire du gruau aux carottes en ajoutant des carottes, ainsi que des épices, à votre avoine. C'est un excellent moyen de rendre votre avoine plus savoureuse, mais aussi d'y intégrer des micronutriments.

    Recette de gruau aux carottes

    Tu auras besoin de:

    • 40 - 60g d'avoine (la coupe en acier est la meilleure)
    • 1 grosse carotte râpée (environ 100g)
    • 200 ml d'eau, de lait ou de lait végétal (ajoutez-en si nécessaire)
    • 1/2 cuillère à café de cannelle
    • Une pincée de gingembre au goût
    • Une pincée de cannelle au goût
    • Cuillère à café de sirop d'érable (sans sucre ou normal selon vos préférences)
    • Cuillère à café d'essence de vanille
    • Toutes les garnitures que vous aimez

    Méthode: 

    1. Râpez la carotte à l'aide de la grille la plus fine d'une râpe à boîte.
    2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 2 minutes.
    3. Cuire au micro-ondes plus longtemps si la consistance est trop liquide.
    4. Une fois à la consistance désirée, arrêtez le micro-ondes et ajoutez les garnitures.

    4 - Ajouter toutes les garnitures

    Ok, donc dans toutes les recettes incluses dans cet article, il est dit «toutes les garnitures que vous aimez», donc vous pensez probablement; que voulez-vous dire des garnitures? Eh bien, si vous êtes assez imaginatif, tout peut être une garniture à l'avoine.

    Et oui, je veux dire n'importe quoi. Les garnitures sont littéralement la seule chose qui peut vraiment faire exceller votre gruau nature. Par exemple, si vous voulez rester simple, ajoutez du beurre d'arachide, de la banane et des myrtilles avec un soupçon de cannelle.

    Mais si vous voulez vraiment pimenter votre gruau, ayez le beurre d'arachide, la banane et les myrtilles, mais ajoutez votre chocolat préféré par-dessus.

    Recette: avoine crumble aux pommes

    Recette de base d'avoine avec ou sans poudre de protéines, beurres de noix ou légumes.

    • 1 pomme
    • 1 cuillère à café de sirop d'érable
    • Cannelle
    • Votre granola préféré
    • Beurre d'arachide ou tartinade Lotus Biscoff

     Méthode:

    1. Faites votre gruau de base.
    2. Coupez votre pomme en petits carrés. Mettez-le dans un contenant allant au micro-ondes et ajoutez du sirop d'érable et un trait de cannelle. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
    3. Ajoutez les pommes sur le dessus de votre avoine, puis saupoudrez sur votre granola (c'est ce qui en fait un crumble) et ajoutez soit du beurre d'arachide, soit de la tartinade Lotus Biscoff (ou les deux) selon vos préférences.

    5 - Faites-les du jour au lendemain 

    Donc, une chose qui peut être considérée comme une chute de l'avoine est qu'elle peut prendre un peu plus de temps à faire qu'un bol de céréales standard. Mais c'est là que l'avoine du jour au lendemain entre en jeu.

    Ils peuvent être le moyen le plus rapide et le plus simple de pimenter votre avoine et peuvent facilement combiner tous les conseils ci-dessus. Vous pouvez même ajouter vos garnitures la veille et profiter de quelques minutes supplémentaires au lit par une matinée froide.

    De plus, si vous n'êtes pas fan de l'idée d'avoine froide, la plupart des recettes peuvent facilement être réchauffées au micro-ondes, mais si vous obtenez la bonne consistance froide, ce sera comme manger du gâteau au petit-déjeuner.

    Recette: Gruau aux bananes pour la nuit

    Tu auras besoin de:

    • 40-60g d'avoine (la coupe en acier est la meilleure)
    • 1 banane écrasée
    • 50g de yaourt (grec ou sans produits laitiers épais selon les besoins alimentaires)
    • 75 ml de lait d'amande
    • 1/2 cuillère à café de cannelle

    Comment faire:

    1. Mélangez le tout dans un bocal ou un récipient et laissez au réfrigérateur toute la nuit.
    2. Le matin, sortez et ajoutez les garnitures souhaitées.

    Abonnez-vous à notre newsletter

    Et bien bonjour! Restez à l'écoute des dernières nouvelles de l'équipe asanteWellbeing en vous inscrivant à notre newsletter. Nous promettons de ne pas envoyer trop de courriels.

    En rapport:

    A propos de l'auteur

    Charlotte Wilson
    Charlotte Wilsonhttps://squatsandsustainable.wixsite.com/squatssustainsbility
    Mon nom est Charlotte Wilson et je suis un écrivain spécialisé dans le fitness et la nutrition. Je suis extrêmement passionné par ces deux choses en raison d'expériences personnelles. J'ai eu un parcours de perte de poids important qui m'a également aidé à construire une relation saine avec la nourriture et l'exercice, ce que je souhaite maintenant partager à travers mes écrits. Je veux que mes articles aident les autres à construire une relation saine avec la nourriture et l'exercice et à s'éloigner des régimes yoyo, des modes de régime et des exercices non durables. Je crois fermement qu'il faut manger des aliments pour vous nourrir que vous aimez, mais en m'assurant qu'ils sont toujours nutritifs et en faisant de l'exercice qui vous fait vous sentir bien physiquement et mentalement.

    asante Wellbeing ne fournit pas de conseil médical, de diagnostic ou de traitement. Toute information publiée sur ce site Web ou sur nos chaînes de marque ne vise pas à remplacer un avis médical. Vous devriez toujours consulter un professionnel de la santé qui peut vous conseiller sur votre propre situation.

    Dernier

    Plus comme ça