أكثر

    ما هي حمية الكيتو؟

    مقدمة - ما هي حمية الكيتو؟ 

    النظام الغذائي الكيتون (أو كيتو باختصار) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يجبر جسمك على التحول من الكربوهيدرات إلى الدهون كمصدر أساسي للطاقة.  

    أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن نظام كيتو الغذائي له فوائد صحية ، بما في ذلك فقدان الوزن، حماية ضد مرض السكري وربما حتى ضد سرطان.

    كيف يعمل نظام كيتو الغذائي؟ 

    يعد نظام كيتو الغذائي تغييرًا جذريًا في نمط الحياة ، حيث يتم تقليل الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم ، واستبدال الكربوهيدرات المفقودة بالدهون الصحية. قضى جسمك سنوات في التعود على الكربوهيدرات كمصدر أساسي للوقود. فكر في المرة الأخيرة التي شعرت فيها بنقص الطاقة - ما الذي ذهبت للاستيلاء عليه؟ قطعة شوكولاتة ، أو مشروب طاقة ، أو ربما شطيرة سريعة؟ لذلك عندما تغير هذا وتبدأ في استبدال تلك الكربوهيدرات بالدهون ، ينفد جسمك في النهاية من الوقود الوفير الذي كان يستخدمه في تلقيه ويبدأ في التحول إلى الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة بدلاً من ذلك.

    يستغرق هذا عادةً 3-4 أيام (المعروفة باسم إنفلونزا الكيتو) ، وهي حالة تُعرف باسم الكيتوزية - حيث يبدأ الكبد في تحويل الدهون إلى كيتونات ، والتي تزود الدماغ أيضًا بالطاقة. في هذه المرحلة ، تنخفض مستويات السكر في الدم والأنسولين ، وتزيد صحتك وطاقتك. 

    حقيقة: الطرق الثلاث التي يمكن أن تساعدك بها Keto على إنقاص الوزن  

    هناك أدلة قوية تربط نظام كيتو الغذائي بفقدان الوزن مع الحفاظ على كتلة العضلات أو زيادتها.  

    • يزيد من تناول البروتين - نظرًا لأن النظام الغذائي الكيتوني القياسي يقترح الحصول على 751 تيرابايت من السعرات الحرارية من الدهون ، و 201 تي بي 1 تي من البروتين و 51 تي 1 تي من الكربوهيدرات ، فمن المحتمل أنك تزيد من تناول البروتين ، والذي يرتبط في حد ذاته بفقدان الوزن 
    • زيادة حرق الدهون - لأن جسمك يحرق الدهون الآن كمصدر أساسي للوقود ، ينخفض إنتاج الأنسولين ويصبح جسمك أكثر كفاءة في حرق الدهون للحصول على الطاقة. نظرًا لأن الدهون تستغرق وقتًا أطول للهضم ، فهناك فرصة أقل لتخزينها 
    • شهية - كم مرة تشتهي الأفوكادو؟ سيختبر نظام كيتو الغذائي مبدئيًا قوتك العقلية ، ولكن بمجرد أن تمر من فترة 3-4 أيام من كيتو-فلو ، مع توفر أطعمة محدودة لك لتناول وجبة خفيفة ، فإنك تفرض نوعًا ما على تقليل السعرات الحرارية وتتجنب الأطعمة السكرية السيئة التي تساهم في زيادة وزنك 
    3-طرق-كيتو-تساعدك على إنقاص الوزن-انفوجرافسي

    كيف يعمل نظام الكيتو دايت على حرق الدهون

    هناك العديد من أنظمة الكيتو الغذائية التي يمكنك الاختيار من بينها. الأشخاص الأكثر بحثًا هم: 

    • نظام كيتو الغذائي القياسي - إجراء تغيير طويل الأمد في نمط الحياة للحصول على 751 تيرابايت من السعرات الحرارية من الدهون ، و 201 تي بي 1 تي من البروتين ، و 51 تيرابايت من الكربوهيدرات 
    • النظام الغذائي الكيتوني الدوري - نوع من نظام كيتو الغذائي القياسي ، ولكنه يسمح لك بإعادة التغذية بالكربوهيدرات مرة أو مرتين في الأسبوع. يستخدمه لاعبو كمال الأجسام ورواد الصالة الرياضية الجادين الذين سيستقلبون كمية الكربوهيدرات بشكل أفضل 

    بالنسبة لكليهما ، تنطبق نفس المبادئ المتعلقة بالطعام وتناول السعرات الحرارية. الخطوة الأولى هي:  

    قلل الكربوهيدرات إلى 50 جرامًا أو أقل يوميًا 

    الهدف من الكيتو هو استبدال الكربوهيدرات بالدهون ، لذلك عليك أولاً تقليل الكربوهيدرات إلى 50 جرامًا أو أقل يوميًا. استخدم متتبع الوجبات ، أو إذا كنت تحافظ على نظام غذائي ثابت إلى حد ما ، تخلص من الأرز والدقيق والخبز والحبوب والكربوهيدرات المخفية. تحقق من ملصقات الطعام واحتفظ بسجل.

    تخلص تمامًا مما يلي: 

    اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية وأي منتجات حيوانية. أظهرت الأبحاث أن هذه المنتجات ستضيف الدهون غير الصحية إلى مجرى الدم ، مما يجعل امتصاص الفيتامينات والمعادن صعبًا. قد يؤدي هذا إلى مشاكل صحية أثناء اتباع نظام كيتو دايت.

    زيادة تناول الدهون الصحية 

    الكلمة الرئيسية = صحية. وهذا يعني الأفوكادو والمكسرات والزيوت وجوز الهند والكينوا. هذا تغيير صعب في نمط الحياة للنباتيين ، لكنه ممكن. التوفو والزبدة النباتية والقشدة النباتية - هناك أطعمة هناك.

    ما مدى سرعة إنقاص وزني على Keto

    هل ستلاحظ فرقًا خلال أسبوع واحد على Keto؟ ستكون أكثر غضبًا في الأيام القليلة الأولى وهذا أمر مؤكد. لكننا جميعًا مختلفون. ما هي سرعة التمثيل الغذائي الخاص بك؟ هل تعاني من قصور في الغدة الدرقية؟ هل أنت نشط؟ هل تأكل عمومًا أطعمة نظيفة مثل الأفوكادو واللوز أم تفضل الوجبات السريعة؟

    ستحدد كل هذه العوامل السرعة التي ستفقد بها الوزن في نظام كيتو الغذائي. هل من الممكن إنقاص الوزن في أسبوع واحد؟ نعم. هل من الممكن إنقاص الوزن في شهر واحد عند اتباع حمية الكيتو؟ نعم. 

    لكن مقدار الوزن الذي تتطلع إلى إنقاصه ومقدار الوزن الذي تخسره بالفعل سيحدده كل شخص بشكل مختلف. 

    في الأسبوع الأول من اتباع نظام كيتو الغذائي ، ستفقد المزيد من وزن الماء لأن جسمك يستنفد جميع احتياطياته من الجليكوجين بسرعة. لذلك قد تفقد من 1-10 رطل (0.4-5 كجم) ولكن هذا هو وزن الماء في المقام الأول. 

    خلال الأسابيع 2 فصاعدًا وحتى الأشهر 2-3 الأولى من نظام كيتو الغذائي ، ستبدأ تدريجيًا في فقدان المزيد من الوزن بمعدل 0.5-1 كجم في الأسبوع [مصدر]

    الجانب السلبي لنظام كيتو دايت

    تزودك الكربوهيدرات بالطاقة التي تخسرها

    إذا كنت لاعبًا رياضيًا ، أو شخصًا يعمل أو يعيش أسلوب حياة نشط للغاية ، فقد لا يكون نظام كيتو الغذائي مناسبًا لك. توفر الكربوهيدرات الطاقة بسرعة لجسمك لاستخدامها كمصدر للوقود عندما تكون نشطًا. 

    إذا كانت وظيفتك تتضمن المشي أو الجري كثيرًا ، وتحتاج إلى الحفاظ على الطاقة ، أو إذا كنت مؤديًا ، فستكون الكربوهيدرات ضرورية لضمان حصول جسمك على التغذية المناسبة للحفاظ على طاقته وطاقته. 

    نظامك الغذائي غير مكتمل من الناحية التغذوية

    نظرًا لأن نظام كيتو الغذائي يتطلب منك التخلص من بعض الأطعمة ، فسوف تبدأ في الشعور بالنقص في بعض العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يمكن العثور عليها في هذه المجموعات الغذائية. 

    لذلك من المهم التأكد من أنك تتناول الفيتامينات والمعادن الصحيحة جنبًا إلى جنب مع نظامك الغذائي الجديد لضمان حصولك على جميع المغذيات الدقيقة والكبيرة. يصبح هذا أكثر صرامة وحيوية للنباتيين.

    إذا كنت نباتيًا تتبع نظامًا غذائيًا كيتو ، فستفقد العديد من العناصر الغذائية الحيوية. لذلك ، يجب أن تستكمل بأقراص متعددة الفيتامينات ، وأقراص فيتوميغا ، وفيتامين د ، وزنك ، وحديد ، ومغنيسيوم على أقل تقدير. يجب إضافة الكالسيوم أو استهلاكه في المشروبات الصديقة للكيتو الغنية بالكالسيوم. 

    قد يؤثر الكيتو على حياتك الشخصية والعملية

    من المحتمل أن تعاني من إنفلونزا كيتو. قد يحدث الجوع والتعب والتهيج إلى جانب ضباب الدماغ وتستمر يومين مما سيؤثر على حياتك الشخصية والعملية.

    من خلال عدم قدرتك على التركيز ، قد يكون أداؤك أسوأ في العمل أو تصبح غير مركّز في علاقتك أو حتى أثناء التمرين. 

    قد يؤثر هذا أيضًا على حياتك الاجتماعية حيث أن تناول الطعام بالخارج سيكون أكثر صرامة مع المتطلبات الغذائية الصارمة مما يعني المزيد من التخطيط للعثور على الكربوهيدرات في قوائم المطاعم. لا توجد العديد من المطاعم الصديقة لحمية الكيتو حتى الآن.

    يمكن أن يسبب الكيتو الإمساك

    على الأقل لفترة من الوقت ، بسبب القيود الغذائية ، قد تجد صعوبة في تمرير حركات الأمعاء لأن جسمك يتكيف مع الألياف المخفضة (إن وجدت) للمساعدة في الحفاظ على الأمور منتظمة. 

    ومع ذلك ، سيبدأ جسمك في التكيف مع الوقت والتعود على المدخول الجديد للتكيف مع الدهون العالية ويصبح في النهاية منتظمًا.

    ملاحظات ختامية 

    حمية الكيتو لفقدان الوزن فعالة. من خلال تقليل الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع الأنسولين ، فإنك تدرب جسمك على حرق الدهون للحصول على الطاقة. يوفر هذا أيضًا الكيتونات كمصدر أساسي للطاقة لدماغك ويأتي مع العديد من الفوائد الصحية الأخرى.  

    المفتاح الأساسي هو تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدال الكربوهيدرات المفقودة بالدهون الصحية.  

    اشترك في نشرتنا الإخبارية

    حسنا مرحبا! ابق على اطلاع بآخر أخبار الفريق في asanteWellbeing من خلال الاشتراك في نشرتنا الإخبارية. نحن نعد بعدم إرسال الكثير من رسائل البريد الإلكتروني.

    متعلق ب:

    عن المؤلف

    افتتاحية Asantehttp://www.asantewellbeing.com
    تكرس Asante Wellbeing جهودها لإنتاج معلومات شاملة عن الصحة والعافية يسهل فهمها وتنفيذها حتى تتمكن من اتخاذ أفضل القرارات والبدء في عيش حياتك بشكل أفضل.

    لا تقدم Asante Wellbeing المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج. لا يُقصد من أي معلومات منشورة على هذا الموقع أو على قنواتنا التجارية أن تكون بديلاً عن المشورة الطبية. يجب عليك دائمًا استشارة أخصائي طبي يمكنه تقديم المشورة لك بشأن ظروفك الخاصة.

    آخر

    المزيد مثل هذا